Татьянка (tatianka) wrote,
Татьянка
tatianka

Цитрусовые пирожные «Валентинки» с фруктами

p_O

Ингредиенты 10 порций
Сахар 150 г
Масло сливочное 100 г
Яйцо куриное 2 штуки
Апельсины 1 штука
Лайм 1 штука
Разрыхлитель 1 чайная ложка
Мука пшеничная 150 г
Сливки 33%-ные 200 г
Сыр филадельфия 150 г
Фрукты по вкусу
Ягоды свежие по вкусу

1. С апельсина и лайма снять цедру (при помощи специального ножа или натереть на терке).
2. Выжать сок из апельсина и лайма (всего понадобится 100 мл).
3. Масло растереть с сахаром (100 г).
4. Добавить яйца, перемешать.
5. Добавить сок, перемешать.
6. Добавить цедру, перемешать.
7. Добавить разрыхлитель и муку, замесить не густое тесто.
8. Тесто выложить в формочки слоем 0,5–1 см.
9. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
10. Выпекать в течение 15–20 минут.
11. Для крема сливки взбить с сахаром (50 г).
12. Добавить сыр, перемешать.
13. Выпеченные сердечки хорошо пропитать кремом.
14. На крем выложить ягоды и фрукты.
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 2 comments