Татьянка (tatianka) wrote,
Татьянка
tatianka

Мой кулинарный мастер-класс на фестивале Вкусно в Телеграфе.

8 ноября была реализована чудесная затея - я представляла Живой Журнал на кулинарной площадке фестиваля еды "Вкусно".
И это было потрясающе!

Вкусно

[Как это было:]Готовили много и вкусно, дарили подарки, делились впечатлениями и поднимали друг другу настроение. Готовили на оборудовании компании Panasonic и, поверьте, для меня это было было большим открытием. Так случилось - на моей кухне нет гаджетов с таким именем. В процессе готовки пользовались блендером, духовкой с режимом пароварки, индукционной плитой и всё это работало, жужжало, грело, готовило весело и с удовольствием!

Вкусно

Приготовили мы имбирные тефтельки. Но сделали это не в духовке, как дома, а в пароварке. Точнее в духовке Panasonic у которой есть функция пароварки. Получилось нежно и сочно. Все вкусы остались внутри мясных шариков и раскрывались в своих лучших видах.

Вкусно

Дополнением к тефтелькам планировалось овощное пюре, но вместо корня пастернака на кухне обнаружились стебли. А в них больше влаги. Но мы же не ищем легких путей! Вместо овощного пюре получился шикарный овощной соус!
На фото я чуть расстроена, но не сломлена!)))

Вкусно

Помидоры черри с брынзой трансформировались в салат!) Были смешаны черри, брынза, мята, оливковое масло и молотый миндаль. Вышло свежо и я обязательно этот рецепт повторю при случае.

Вкусно

Ну и конфеты из кускуса, которые тоже пошли на ура! Вот в этом рецепте я заменила овсяное печенье и творожные сырки на приготовленный кускус. В сочетании с орехами, сухофруктами и бананами получился потрясающий десерт в панировке из кокосовой стружки и какао.

Вкусно

Любимый муж поддерживал как мог!)) Даже попал в интерактив)) Правда природная скромность оставила его голодным)) Так ничего и не попробовал!)) Скажу по секрету - заказала мясо и овощи, побалую тефтельками с пюрешкой!
Вот только пароварки такой у меня нет... очень надеюсь что пока нет)

Вкусно

Вот так прошли мои полтора часа на кухне Фестиваля еды Вкусно. Да, компот тоже удался! Правда в кадр не попал) Хочется сказать большое спасибо всем, с кем мы были на площадке. Вы супер! Особенно девчонки, которые помогали готовить, раскладывать по тарелкам и угощать гостей.

Вкусно

И отдельное СПАСИБО Panasonic за чудесные гаджеты, один из которых удачно вписался в интерьер моей кухни!

Вкусно


Tags: вкусняшкино, жжшное, мастер-класс

Posts from This Journal “вкусняшкино” Tag

  • Деликатесное каре ягненка с клубничным соусом.

    Много лет подряд я рассказываю вам о том что приготовить вусные блюда в домашних условиях вполне реальный и приятный квест. Но ниразу за это время я…

  • 10 лет Вкусняшкино!!

    10 лет назад явился свету этот блог. Родился в первую очередь для того чтобы поддерживать связь с друзьями. Потом превратился в блог-тысячник…

  • Мои опыты с гусиком

    В предновогодье повезло мне обзавестись четырёх килограммовым гусем. К слову сказать, раньше я гусей не готовила. Всё больше куры, да утки. Цесарки и…

  • И снова о вкусном. Или о том как мы готовим с мультипекарем REDMOND

    Что вам сказать, друзья про мультипекарь REDMOND?! Я действительно влюбилась! Он даёт такой простор для творчества, что даже дух захватывает…

  • Новый год с REDMOND и его RMB_602

    Если у вас всё есть (ну в смысле для счастья), или почти всё (но уже не мало), какое желание загадать Деду Морозу? Ну при условии, конечно что…

  • Корзиночка с розами.

    На днях делала корзиночку с яблочными розами. Снимали видео для одного проекта, о котором рмсскажу чуть позже. Процесс изготовления очень простой,…

  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 26 comments