Татьянка (tatianka) wrote,
Татьянка
tatianka

скока вешать в граммах?!

продукты стакан тонкий стакан гранёный столовая ложка чайная ложка
варенье 330 270 50 17
вода 250 200 18 5
желатин - - 15 5
изюм 190 155 25 7
какао - - 25 9
кислота лимонная - - 25 8
корица - - 20 8
кофе - - 20 7
ликёр - - 20 7
мак - 135 18 5
маргарин топл. 230 180 15 4
масло слив. 210 - 15 5
масло раст. 240 180 17 5
мука 160 130 30 10
сахарный песок 230 180 25 10
сахарная пудра 180 140 25 10
сливки 250 200 14 5
сметана 250 210 25 10




АПД:: дополнение к таблице у verochka11

АПД2::
1 ч. л. = 5 г или 5 мл
3 ч. л. = 1 ст. л.
1 ст. л. = 15 г или 15 мл
4 ст. л. = 1/4 стакана или 60 мл (примерно)
16 ст. л. = 1 стакан
1 стакан белой муки = 140 г
1 стакан муки с разрыхлителем = 125 г
1 стакан цельнозерновой муки = 155 г
1 стакан сахара = 200 г (примерно)
1 стакан коричневого сахара = 250 г
1 стакан сахарной пудры = 150 г
1 стакан сливочного масла или маргарина = 240 г
1 стакан орехов = 120 г
1 стакан кедровых орешков = 155 г
1 стакан тертого шоколада = 120 г
1 стакан тертого сыра = 120 г
1 стакан сухого длиннозерного риса =185 г
1 стакан хлебных крошек = 75 г
1 пакетик сухих дрожжей = 1 ст. л. (без горки) = 20 г = 2 3/4 ч. л.

* * *
Из одного среднего лимона получается примерно 1/3 стакана сока
Из одного среднего апельсина получается примерно 1/2 стакана сока
Тертая цедра 1 лимона = примерно 1 ст. л.
Тертая цедра 1 апельсина = 2-3 ст. л.
1 средняя головка нарезанного лука = примерно 1/2 стакана = 120 г
2 ст. л. сухого молока (30 г) + 1 стакан воды = 1 стакану молока
1 ст. л. меда = 15 мл
1 стакан меда = 250 мл
1/4 стакана патоки (моласса) = 50 мл
1 стакан сметаны = 250 мл
На 1 стакан муки требуется 1 ч. л. разрыхлителя (если в рецепте не указано иное)
1 сырое яйцо = 55-60 г
Tags: полезности
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 30 comments