Татьянка (tatianka) wrote,
Татьянка
tatianka

Ну и собственно о Delivery Club и кухне ресторана "Манон"

Вчерашний пресс-тур на кухню расторана "Манон" был не только приятым, но и вкусным.
Но прежде ударимся в историю. Аккуратненько так - без синяков и шишек)))
Если вы ещё не знаете про Delivery Club, вам обязательно нужно почитать мой давний пост Давай поговорим? который я написала 2 года назад, когда впервые познакомилась с этим прекрасным проектом.
Много воды утекло с тех пор, да! Заказчики мы не особо активные. Всё-таки желание готовить самостоятельно перевешивает наши возможности заказывать готовую еду. Но кому-то этот ресурс будет особенно полезен.

Сегодня Delivery Club выполняет более 4000 заказов в день и сотрудничает более чем с 900 ресторанами и кафе. Уже запущены системы доставки от Delivery Club в Нижнем Новгороде, Санкт-Петербурге, Екатеринбурге и Новосибирске. На очереди Уфа, Омск, Челябинск, Казань, Самара, Волгоград и Ростов-на-Дону.

Но всё это лирика и дифирамбы - где же изюминка? А вот она - изюминка сегодняшней осени!
Delivery Club открыл кухни ресторанов. У нас есть возможность изучить то что скрыто и попасть в святая святых - где не ступала нога простого блоггера.
И началось путешествие с ресторана "Манон", который с привеликим удовольствием мы посетили вчера вечером.
Фоток самого ресторана в сети великое множество, прекрасные залы, уютная мебель, потрясающий декор под старину с элементами лепки и старинными панелями. Всё это можно посмотреть в большом количестве.
Я же покажу вам кухню ресторана и всё что с ней связано.


[Проникнуть внутрь]
Конечно просто так нас на кухню не пропустили - безопасность прежде всего. Все меры предосторожности соблюдены. Гостей не много, но кажды стремиться задать кучу вопросов...



...или посмотреть что творится по крышкой кастрюли.
На фото vitus, который практически отметил вчера свой день рождения походом и ужином в ресторане "Манон"!



Далее немного просто картинок с видами.
Вот в такой печи делают блюда "гриль". Настоящие дрова и настоящий огонь - хочу такую домой!)) но боюсь мужу эта идея не понравится)))



Столик для суши.



Мясник, однако!



Щедро посыпанная солью колода для рубки мяса.





Всё блестит и сверкает! Всегда было интересно как в ресторанах добиваются такого эффекта - дома порой и одна сковорода кучу проблем доставляет)))



Ещё одно рабочее место.





Мы поварам старались не мешать



Они нам тоже!



Впрочем заказов на тот момент в ресторане небыло, поэтому наш приход особого напряжения и неудобства не доставил.
Ну может только чуть-чуть!



Огурчик на "бис" или фотографы за работой!



Всё так интересно!



А я не смогла пройти мимо работы кондитера, естественно! Самое интересное - морозильная камера с мороженым



и холодильник с вкусняшками!



Собственно волшебник, который всё это готовит. Нужно сказать что дессерты в Маноне потрясающе вкусные! Даже мороженое делается тут же. И очень вкусное!



Дружная команда поваров кухни ресторана "Манон" - они мастера своего дела!



А потом была дегустация в уютном зале ресторана. Дегустация не ужин - не путайте!)))
И ещё хочу сказать - для того чтобы попробовать вкуснейшие блюда из ресторана не обязательно ехать на улицу 1905 года дом 2. Еду можно заказать на сайте Delivery Club ВОТ ТУТОЧКИ!



Картинки с дегустации. Надеюсь вы уже успели пообедать!

Суп из сладкого перца с муссом лайма.
Очень нежный и сливочный.



Разноцветные овощи со свекольным велюте.
в этом салате используется 20 тщательно подобранных видов овощей.



Черная треска с белыми грибами и фуа-гра. Состав соуса так и не расшифровала!)) пюре из пастернака возьму на заметку - очень понравилось!



Рибай с зеленым перцем и имбирем с картофельными крокетами. Мужчины оценили на отлично!



И наконец дессерт - шоколадный пирог и то самое мороженое.





Вечер определённо удался и уже спешу постить следующий ресторан. Сегодня путешествие в пццерию "Папа Джонс"!
PS: Папа Джонс отменяется - чот из Печатников на Водный стадион ехать не хочется. Так что я сегодня с вами!
Tags: вкусняшкино, пресс-тур, рестораны москвы
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

  • 39 comments