Category: лытдыбр

ку-ку!

Затея

Вчера обнаружила что у меня собралась интересная коллекция книг с рецептами. И каждая из них куплена не просто так - а потому что нужно. Для вдохновения. Но вот что-то застоялись они. Пора бы и в дело пустить. Не знаю только с чего начать.
Посмотрев на вечногонадиете любимого мужа поняла - совет можете дать мне только вы. А что бы было интересно - выбирать будем наугад - не зная что в какой книжке лежит. Пальцем, так сказать, в блюдо.

И для начала давайте выберем книгу, из которой потом выберем страницу с рецептом. Мне будет очень интересно приготовить что-то новое.
Кстати, здесь есть книга только с выпечкой, есть книги которые мы привезли из Германии и Чехии, и остальные тоже не менее интересны.

Всего их 35.

Какую выбрать первой? Пишите номер.
Будем экспериментировать!

Вкусная затея номер раз - Рыбные палочки к пиву.
Вкусная затея номер два - Паштет из отварной говядины
promo tatianka july 4, 2014 12:50 8
Buy for 100 tokens
Альберт Энштейн доказал, что время — понятие относительное. Впрочем, люди и без него это давно чувствовали. Ведь никто не будет спорить, что приятное время несется с безумной скоростью, а скучное и бессмысленное тянется как черепаха? Чтобы хоть как-то навести порядок в этом хаосе и были…
ми

Маринованые овощи по быстрому

Если очень хочется маринованых овощей, а дома есть только свежие - нет ничего проще!
Приготовьте овощи по этому рецепту и получите прекрасную закуску уже на следующий день. А через неделю ваши близкие будут просить вас повторить шедевр ещё и ещё раз.

Возьмите разные овощи - у меня были огурцы, кабачки, цукини, болгарский перец, острый перец, морковь, лук, чеснок. Сюда же хорошо пойдут помидоры, капуста, сельдерей.
Специи - чёрный перец горошком, лавровый лист, душистый перец, семена укропа, кориандр, тимьян. Если есть свежая зелень - петрушка, укроп, сельдерей, листья смородины, листья хрена, листья акации и дуба - тоже можно использовать по вкусу.
Для маринада - на 1 л. воды 1,5 ст.л. с горкой соли, 2 ст.л. сахара, 1/4 стакана уксуса.

Приготовление:
Подготовьте овощи - замочите огурцы, кабачки и цукини на 5-6 часов в холодной воде. Нарежьте красивыми ломтиками. Можно использовать фигурный нож. Помидоры выбирайте не большого размера, хорошо промойте. Капусту нарежьте крупными кусками вместе с кочерыжкой. Лук нужно очистить от золотистой шелухи и надрезать лепестками. Не разрезайте луковицу до конца. Чеснок я просто очистила от верхней шелухи и оставила целой головкой. Но можно и разобрать на зубчики. Сложите овощи в большую кастрюлю.

Collapse )
весна!

Открытое письмо интимного характера.

Привет, мой любимый друг!
2016 год в полном разгаре, а я ещё так и не написала здесь ничего интересного.
Исправляюсь. Я пишу для тебя, дорогой мой ЖЖшный френд и ни для кого больше - запись не будет транслироваться на другие ресурсы. Ведь есть у нас то, что объединяет только здесь.

Живу я хорошо, просто замечательно. Скучаю по веселым жежешным флешмобам и тусовкам. Но времена меняются и многие перебрались в фейсбук, а некоторые и вообще покинули нас.

Но не будем о грустном. Ведь только здесь, в уютненькой жуже, можно написать большой красивый пост с фоточками и витиеватыми фразами, не сдерживая себя и получая истинное удовольствие от самореализации. Только здесь всегда легко и просто можно найти свой пост и читать ленту в режиме онлайн, а не в странном порядке, который тебе предлагают (грех фейсбука). В ближайшее время даже обещали сделать вменяемое приложение для телефона. Очень ждём его.

Мой Новый год начался весело. Гости, подарки, разные приятности. Правда, день рождения совпал с мероприятием, которое в корне изменило многое. Теперь у меня есть дело всей моей жизни. Проект, ради которого я росла, становилась сильной, училась, познавала мир. Я обязательно буду рассказывать всё, что происходит, но чуть позже. Нужно ещё кое что закончить, разобраться с документами и финансами.

Ещё одна хорошая новость - 27 февраля провожу мастер класс по созданию цветов из крема в школе кондитеров Чили Шоколад. Как же давно я хотела оторваться по полной создавая розы и хризантемы, пионы и другие листики. И это будет первый мастер класс из многих запланированных. Пока я учу - я учусь. Повышаю мастерство, учусь вниманию и терпению. А что может быть важнее?

Ещё работаю над организацией магазина для кондитеров. Пока интернет магазина. Ну а там как пойдёт. =)



Ну, а у вас? Расскажите, что нового, хорошего, важного у вас происходит? Я так соскучилась по вашим комментариям!
весна!

Рулет из свинины с молодым чесноком и соусом Наршараб.

Это блюдо я ждала долго. Всё никак не могла решиться его приготовить. А всё потому, что его много. А нас двое! Кто вссё это есть будет))) Но желания должны исполняться, а потому...

Collapse )