Category: техника

Category was added automatically. Read all entries about "техника".

ку-ку!

Затея

Вчера обнаружила что у меня собралась интересная коллекция книг с рецептами. И каждая из них куплена не просто так - а потому что нужно. Для вдохновения. Но вот что-то застоялись они. Пора бы и в дело пустить. Не знаю только с чего начать.
Посмотрев на вечногонадиете любимого мужа поняла - совет можете дать мне только вы. А что бы было интересно - выбирать будем наугад - не зная что в какой книжке лежит. Пальцем, так сказать, в блюдо.

И для начала давайте выберем книгу, из которой потом выберем страницу с рецептом. Мне будет очень интересно приготовить что-то новое.
Кстати, здесь есть книга только с выпечкой, есть книги которые мы привезли из Германии и Чехии, и остальные тоже не менее интересны.

Всего их 35.

Какую выбрать первой? Пишите номер.
Будем экспериментировать!

Вкусная затея номер раз - Рыбные палочки к пиву.
Вкусная затея номер два - Паштет из отварной говядины
осень

Аленький цветочек? Не, не слышал!

Собирается купец за три моря. Спрашивает дочерей:
— Каких гостинцев привезти вам, дочери мои любезные?
— Привези мне, батюшка, лекало! — молвила старшая.
— Дохтура, что ли?
— Да нет, батюшка. Лекало. Овалы чтобы рисовать. И линейку логарифмическую.
— На сколько сантиметров, доченька?
— Без разницы, батюшка. Запомнишь ли?
— Запомню, старшенькая. А тебе чего привезти, средняя дочь моя?
— А мне, батюшка, тестер привези.
— Сухари жарить?
— Да не тостер, батюшка, а тестер. Прибор такой. Измерительный. С проводами, зажимами. До килоома. И электронный не бери. Старый хочу. Привычней он мне.
— Ох, — вздохнул отец, — а тебе что привезти, младшенькая?
— А мне, батюшка, привезиCollapse )

frumich
ми

Доброе утро!

Вставать рано становится всё легче. Это приятно! С утра не так жарко и можно переделать кучу нужных и не нужных дел.
В свете этих событий появилась необходимость в одном очень простом, я бы даже сказала древнем, домашнем девайсе. Не ломайте глову - это не загадка! Мне нужна швабра! Вот думаю, какую лучше прикупить-то. Их же сейчас понапридумывали и с вёдрами и с отжимами и кого только нет. Или брать уже старый, проверенный образец.
Девчонки, ну и мальчишки тоже, покажите-расскажите какой шваброй пользуетесь. Или не пользуетесь, но знаете какая лучше.
Мне вот без швабры ну никак. А-то муж не всегда дома. А вдруг что! И как же потом?

Хищник
«Хищник» на Яндекс.Фотках
ми

Про электрогрили. Dimplex EBQ и Dimplex CBQ

Недавно в коментах к одному из моих постов была поднята тема об электрогрилях.
Естественно, пошла смотреть, что интересного в природе существует.
"Нет ничего лучше мангала с углями и традиционными шампурами-решетками!" – скажете вы!
Спорить не буду, но и такие девайсы имеют право на существование, на своё место под солнцем в уютном уголке дачного дворика, а-то и вовсе на лоджии многоэтажки и/или кухне.
Да да! И такое тоже возможно. Гриль на кухне для ярых поклонников изысканных блюд и кулинарных экспериментов уже не является чем-то недосягаемым.

Перейдём к предметам обсуждения.
Хочу вам рассказать о девайсах, которые мне больше всего понравились.

На сцене электрогрили Dimplex EBQ и Dimplex CBQ

Можно ли их сравнивать? И да и нет! Но у нас другие цели и задачи!

Электрогрили Dimplex EBQ и Dimplex CBQ изготавливает Канадская компания Dimplex®. (что, в принципе, логично!)
Каждый из девайсов оснащен эксклюзивной двойной нагревательной системой EvenSear®: один нагревательный элемент традиционно расположен под решеткой (достигает температуры 345*С через 4 минуты, максимальная температура 482*С), второй нагревательный элемент находится внутри самой решетки из нержавеющей стали (достигает температуры 345*С за 15 минут, максимальная температура 370*С).
"Благодаря этой уникальной особенности любые блюда – окорочка, стейки, свиные ребрышки, запеченная рыба или овощи – приобретут аппетитную корочку, сохранив сочность внутри!" – уверяет нас производитель!
Ну что ж, поверим ему на слово!

Посмотрим, какие ещё полезные функции есть в этих игрушках.

Оба гриля имеют Умную электронную панель управления, на которой с помощью символов можно выбрать вид продукта, способ приготовления и степень прожарки. Звуковые сигналы сообщают о каждом этапе готовности, и если Вы пропустите сигнал, гриль автоматически снизит нагрев до минимального уровня.

Этот пунктик нам подходит! Увлекающиеся и отвлекающиеся, а также те, кто любит поболтать, оценят эту функцию по достоинству!

В оснащении каждого электрориля - термостат, поддон для капель жира.
Покрытие рабочей поверхности: антипригарное

Модель Dimplex EBQ поставляется в сборе с тележкой закрытого типа на колесах, что позволяет легко перемещать гриль. Корпус из нержавеющей стали надежно защищен от непогоды. В тележку встроен объемный посудный шкаф, боковые полки из нержавеющей стали значительно увеличивают рабочую поверхность, по краям полок предусмотрены места для крепления аксессуаров (6 шт.).

электрогриль Dimplex EBQ
«электрогриль Dimplex EBQ» на Яндекс.Фотках

Электрический гриль Dimplex CBQ мобилен, его легко перевозить и использовать на уже имеющихся поверхностях – столе, лавке, а-то и просто поставив на пол или на землю. При желании можно и на стену подвесить! Специально разработанная конструкция крышки позволяет его свободно транспортировать.

электрогриль Dimplex CBQ
«электрогриль Dimplex CBQ» на Яндекс.Фотках

Оба девайса спокойно можно использовать дома на лоджии или балконе, что будет актуально в зимнее время (конечно при достаточном количестве свободного места и хорошей вентиляции), а в тёплое время года - на даче или во дворе. Единственное условие - наличие розетки.

Теперь осталось напроситься на мастер-класс или на дегустацию блюд, приготовленных на этих электрогрилях.

Если кто-то вдруг решится прикупить, приглашайте! Приеду с камерой - будем готовить, снимать вкусное видео и пить коняк!
Ну и на всякий случай - поставщик и официальный бла-бла-бла интернет магазин www.bytovaya.ru.
Кстати, один из поставщиков Ozon.ru. А из первых рук, как известно, всегда интереснее!

Оригинал статьи
ми

Про вчера и посуду АМС.

А вчера я была на презентации посуды АМС



И естественно у меня возникло несколько вопросов!
Тыцкните кнопачку плиzz - не сочтите за труд!

Вы про эти игрушки что-нибудь слышали?

Poll #1676533 Посуда АМС

А вы с ней знакомы?

Пользуюсь и очень доволен(на)
1(5.6%)
Есть у знакомых - нравится
0(0.0%)
Слышал(а) о такой. Тоже хочу себе!
1(5.6%)
Слышал(а) о такой. Не хочу!
1(5.6%)
Посмотрел(а) про неё в интернете. Тоже хочу себе!
0(0.0%)
Посмотрел(а) про неё в интернете. Не хочу!
1(5.6%)
Сколько стоит? Дайте две!
0(0.0%)
А что это вообще такое?
12(66.7%)
Я вообще готовить не умею!
1(5.6%)
Задолбали своими опросами!
1(5.6%)


Ну и впечатления в коменты пожалуйста!
ми

Только что! Горбуша в сливках (для мультиварки).

Стандартное начало всех рецептов - берём то-то, смешиваем с тем-то, получаем съедобную вкуснятину (ну или выбрасываем всё нафиг - кто как готовит!).
Опыт показывает что есть способы готовки при которых даже у начинающих кулинаров блюдо сто процентов получится идеальным - только крышечку поплотнее прикройте!
Это я про мультиварку! Вот уже третий раз в ней готовлю - результат просто восхитительный!

И так! Готовим горбушу в сливках!

Collapse )